おいらせ町の秘宝!地元愛あふれるクッキーで町おこし
遠く東のほう、一筆書きの道路が風変わりな形状を描く小さな町、そこが”おいらせ町”です。今回、その町に誕生した特別な甘味がありま...
お菓子は人生を豊にするためには必要なものです。ワインや音楽と同じく文化であり人間にとってなくてはならないものなのです。私たち日本人は、古くから茶道や和歌など個性ある文化を大切にしてきました。
SweetsVillageは文化を尊重し作る人の想いと美味しいお菓子を通じて食べる人の食文化を伝えていきます。
遠く東のほう、一筆書きの道路が風変わりな形状を描く小さな町、そこが”おいらせ町”です。今回、その町に誕生した特別な甘味がありま...
世界は広く、各地にはその土地ならではの美味しい料理やスイーツが溢れています。日本だけでも、その数は無数に広がっており、一つ一つが地元の風土や特産品を活...
一度足を踏み入れたら、その甘い香りと共に時間がゆったりと流れる世界に引き込まれてしまうことでしょう。それが、藤崎町で手作りクッキーを楽しむ経験です。こ...
日本の東北地方に位置する静かな町、’鰺ヶ沢町’。美しい自然環境に恵まれ、新鮮な海の幸が豊富なこの地が、思わぬ美食の聖地でもある...
青森県の名産であるリンゴの甘酸っぱい美味しさを世界に広めたいという想いから、かつて産業振興を目指して誕生した青森県むつ市の”むつ市クッキー...
鰺ヶ沢町、ここは日本の北東部に位置する静かな町だ。しかし、その美しい風景や歴史の息吹を秘めた地で、深い魅力が沢山蔵されている。その中でも、目を引く存在...
静かに広がる美しい田園風景と、昔ながらの家並みが残る東北の秘境、三戸町。ここ三戸町は人々の心を和ませる風情が溢れ、その美しさを訪れる人々へと思い出とし...
「美味しいケーキは、特別な日をさらに華やかに演出するマジックアイテム。そんなケーキ愛好家におすすめしたい港町、三沢市。この街は、風光明媚な自然環境だけ...
“階上町、一見すると普通の田舎町かもしれませんが、ここには驚くべき秘密が隠されています。町の静かな雰囲気を一変させる、美しい色とりどりのケ...
三戸町、青森県の美しい自然に囲まれた静かな町。ここには、美味しいフルーツや新鮮な魚介類、そして旬の野菜が豊富に揃っています。しかし、これらの食材に負け...
東京土産は数あれど、定番と言えばキャラメルウィッチ。 東京駅限定?という噂もありますが、本当のところはどうなのでしょうか? サクサククッキーの中に風味...
過去に惜しまれつつ倒産した神田精養軒ですが、現在は神田精養軒の商品が復活していると話題です。昔から人気だった神田精養軒のマドレーヌは現在も手に入れる方...
麹町「ローザー洋菓子店」といえば、青い缶に入ったクッキーが有名です。素朴な味のクッキーを楽しむだけでなく、食べ終わった後はおしゃれなレトロ風の缶も楽し...
「神社の中のケーキ屋さん」として有名なラローズジャポネ。 2018年に亀有香取神社の境内に移転した異色のケーキ屋さんとして、メディアやSNSなど口コミ...
贈り物におすすめの品して推薦したい「グラマシーニューヨーク」の焼き菓子! シックでシンプルなパッケージに、上品で年代にかかわらず愛される・・・そんな評...
ラッピング、お菓子の見栄え、味など全てにおいて高評価のイチゴスイーツ専門店オードリー。 でも高島屋以外にお店を見かけたことがないかも。検索しても公式H...
2016年にパリのサロン・デュ・ショコラで受賞以来、ショコラティエとして注目を集めるラ・ベルデュール。 横浜、緑園都市の住宅街の中のケーキ屋さんです。...
今回は、なかなか普段は見かけない高級な「銀座ハプスブルク・ファイルヒェン」のクッキーを紹介します。 クッキーと言えばブルボンかミスターイトウしか出てこ...
お菓子好きに注目されているファウンドリー「 国産林檎のバターサブレ」。 どんなお菓子なのか気になったことがないでしょうか? この記事では国産林檎のバタ...
横浜で有名なケーキ屋「ユウジアジキ」。 ユウジアジキは世界的なお菓子コンクールで受賞し、フランス・グルノーブルでの修行経験を持つパテシエ安食雄二氏がオ...